Mittwoch, 24 April 2019
Pasta, Pasta und nochmals Pasta … Bereits bei kleinen Kindern gehören Nudeln zu den absoluten Lieblingsspeisen.
Nudeln mit Tomatensoße gelten als der Klassiker schlechthin.
Die Vorliebe für Nudelgerichte bleibt meist ein Leben lang erhalten. Grund genug, einmal über den Tellerrand zu luken, welche Nudelrezepte es sonst noch gibt.
Und das lohnt sich richtig, denn es wird äußerst abwechslungsreich.
Mit Spaghetti, Makkaroni, Penne, füllbaren Cannelloni, Farfalle - und welchen Namen die fast unzähligen Ausformungen auch immer tragen - lassen sich zig verschiedene Gerichte zaubern und die Lieben oder auch Freunde jedes Mal aufs Neue begeistern.
Nudeln eignen sich für fast alle Zubereitungsarten, ihre durchaus nett anzuschauenden Formen schmecken nicht nur überaus lecker, sie sind auch etwas fürs Auge, und das isst ja schließlich mit. Farbige Nudeln setzen somit nicht nur geschmackliche Akzente, sondern auch visuelle.
Unter der unglaublichen Menge an Nudelrezepten eines auszuwählen, fällt sicher schwer, deshalb bietet es sich an, immer mal was Neues zu probieren. Vorteilhaft erweist sich hierfür außerdem, dass Nudelgerichte zubereiten wenig Zeit raubt und dennoch immer wieder ein leckeres Ergebnis liefert.
Nudeln mit Champignonsauce, Asiatische Bratnudeln mit Gemüse oder die Nudelpfanne mit grünem Spargel verdienen es ganz sicher, einmal gekocht zu werden. Wer sich fleischlos ernährt, findet vielleicht mit Nudeln mit Butternut- oder Hokkaido-Kürbis oder Bandnudeln mit Pilzen und Pesto einen neuen Favoriten. Wenn nicht: Es gibt unzählige weitere vegetarische Nudelrezepte.
Bei kleinen Feinschmeckern sind Nudelpfannen sehr beliebt. Nudeln in eine gefettete, feuerfeste Auflaufform geben, mit einer leckeren Soße übergießen, Käse obendrauf und ab in den Ofen. Wetten, dass die Leckermäulchen längst am Tisch sitzen und auf das Essen warten?
Weihnachtsbräuche gehören für viele zu Weihnachten und der Adventszeit selber, wie die Geschenke am Heiligabend. Dabei gibt es viele ausgefallene Bräuche, die nur jeder für sich selber hat und solche Bräuche, die fast jeder hat. Egal ob es eine außergewöhnlicher oder ein klassischer Brauch sein sollte, ohne die Bräuche kann irgendwie keine Weihnachtsstimmung aufkommen.
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