Samstag, 23 Februar 2019

Brokkoli Kabeljau Pfännchen

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Zutaten: für 1 Person
 
150g Kabeljaufilet
100g Brokkoli
1/4 Zwiebel
1/2 gelbe Paprika
50g Reis
Zitronensaft etwas Sojasauce
Salz
Pfeffer
Petersilie
Olivenöl
Chilipulver


Zubereitung:    

Fisch in kleine Stücke zerteilen und in Zitronensaft marinieren. Zwiebel und Paprika fein würfeln, Petersilie hacken. Reis in Salzwasser kochen. Fisch in erhitztem Olivenöl anbraten, salzen, pfeffern, wieder herausnehmen und warm stellen. Nun im Bratfett Zwiebeln, Paprika und Brokkoli dünsten, etwas Wasser zufügen und etwa 10 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Chili abschmecken. Fisch und Petersilie dazugeben, heiß werden lassen und mit Reis servieren.

Nährwerte pro Person:
ca. 330 kcal
Zubereitungszeit:
ca. 40 Min

 


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Weihnachtsbräuche sind nicht nur am „Heiligen Abend“  von Relevanz

Stern von Bethlehem Giotto di Bondone 1267 1337 200

 

Weihnachtsbräuche gehören für viele zu Weihnachten und der Adventszeit selber, wie die Geschenke am Heiligabend. Dabei gibt es viele ausgefallene Bräuche, die nur jeder für sich selber hat und solche Bräuche, die fast jeder hat. Egal ob es eine außergewöhnlicher oder ein klassischer Brauch sein sollte, ohne die Bräuche kann irgendwie keine Weihnachtsstimmung aufkommen.

Was Sie schon immer über Weihnachten wissen wollten . .. amüsantes, kurioses und besinnliches über Weihnachten www.weihnachten.one

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