Mittwoch, 19 Dezember 2018
Low Fat: Erdbeertorten
Zu den beliebtesten Kuchen und Torten überhaupt zählen zweifellos diese mit Erdbeeren. Erdbeertorten zaubern den Frühling mit unwiderstehlich viel Frische und Geschmack auf die Kaffeetafel.
Die meisten denken bei Erdbeertorte sicherlich an die klassische Form mit Obstboden, Buttercreme und leckeren, frischen Erdbeeren obenauf, welche ein fruchtiger Tortenguss in Form hält.
Gekrönt wird dies fast ausnahmslos mit einem dicken Klecks Schlagsahne - einfach lecker.
Wer hier besorgt auf die Kalorien schielt, sei beruhigt: Erdbeertorte ist nicht gleich Erdbeertorte. Rezepte gibt es zuhauf in einfachen, schnell zubereiteten bis extravaganten, raffinierten Varianten und allen ist dabei eines gleich: der überwältigende Genuss. Unter den Backanleitungen finden sich auch zahlreiche Ideen für besonders fett- und kalorienarme Erdbeertorten, etwa mit Frischkäse oder Quark statt Buttercreme oder Sahne. Leichte Böden sind ein weiterer Garant für unbeschwertes Genießen.
Damit kann jeder bedenkenlos schlemmen, wobei ein Stück Erdbeertorte mit einem Schlag Sahne doch wohl auch einmal eine Sünde wert ist.
Weihnachtsbräuche gehören für viele zu Weihnachten und der Adventszeit selber, wie die Geschenke am Heiligabend. Dabei gibt es viele ausgefallene Bräuche, die nur jeder für sich selber hat und solche Bräuche, die fast jeder hat. Egal ob es eine außergewöhnlicher oder ein klassischer Brauch sein sollte, ohne die Bräuche kann irgendwie keine Weihnachtsstimmung aufkommen.
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