Bärlauch der gesunde Knoblauch-Ersatz 

Bärlauch, Allium Ursinum - Der grüne Frühjahrsbote mit dem zarten Knoblaucharoma bringt in die Frühlingsküche neuen Schwung .Das knoblauchähnliche Gewächs wird auch Waldknoblauch oder wilder Knoblauch genannt. Heutzutage findet man Ihn fast jedem Supermarkt oder Bio Supermarkt. Bärlauch verleiht Gerichte der kalten und warmen Küche den besonderen Kick. Enddecken Sie gesunde, abwechslungsreiche und unkomplizierte Rezepte.

Bärlauch Rezepte schmackhafte Rezepte rund um den wilden Knoblauch

Ob als Gemüse, für Dips, als Kräuterbutter oder Pesto. Auch Nudeln fühlen sich mit Bärlauch wohl. Bärlauch klein geschnitten aufs Butterbrot , gehackt als Würze in einer Bärlauchsuppe, auf Kartoffeln oder im Quark, in Bärlauchknödel ,  als Spinat oder Salat

Viel Kochspaß mit pfiffigen Rezeptideen für Desserts, Kuchen, Torten, Plätzchen oder Mehlspeisen.